A folha de alumínio fresca que recebemos é o modelo de frescor, e há também um modelo congelado, que difere em espessura. Desta vez, revisamos principalmente esta folha de alumínio e titânio fresca. A embalagem externa é uma longa tira de caixa de papelão colorida, parece mais delicada, rasga a caixa e pode ser usada igual à folha de alumínio convencional, a camada interna da caixa também tem um serrilhado de papel, muito melhor que o tradicional filme plástico serrilhado de aço.
Quando o papel alumínio chegou, descobri que era muito mais fino e macio do que o papel alumínio comum para churrasco, ou seja, papel alumínio. Usando um micrômetro para medir sua espessura, a espessura da folha de alumínio e titânio é de cerca de {{0}},006 mm, em comparação com o papel alumínio geral, a espessura é de 0,012 mm. esta espessura e resistência do metal não são adequadas para aquecimento e cozimento, se não forem utilizadas corretamente ou fáceis de quebrar, a recomendação oficial é para preservação do frescor, não é recomendada para grelhar e aquecer. E a folha de alumínio e titânio na embalagem de alimentos também tem alguns requisitos, os alimentos na parte mais difícil de remover antes de embrulhar, caso contrário, a folha de alumínio e titânio pode parecer quebrada.
No entanto, toda a experiência de embrulho não é ruim, embora não tenha uma adesão forte como a película aderente de PE, mas também cabe perfeitamente nos ingredientes e é muito conveniente de usar.
Fresh Rui afirma oficialmente que a folha de alumínio e titânio, em comparação com a película aderente PE comum, pode prolongar o tempo de preservação dos ingredientes, que na verdade ainda precisam ser tentados. Embora não haja geladeira dentro do estúdio, ainda assim, para este teste, especificamente para conseguir uma geladeira. Aliás, essa geladeira é uma geladeira usada de um colega de classe, quando a compramos tinha muito cheiro no freezer, embora já tenha sido colocada há alguns dias, mas tivemos que colocar um pouco de desodorante na geladeira , o que pode afetar ligeiramente o cheiro da comida, mas não afeta a conclusão final. Preparamos dois tipos de vegetais e um tipo de fruta, nomeadamente vegetais verdes, alface e melancia, e deixamos a folha de alumínio e a película aderente de PE fazer a comparação, entretanto, houve um grupo sem qualquer material de embalagem como o grupo de controlo, a melancia foi cortado em duas metades, portanto não foi possível preparar três porções, portanto não houve grupo controle. Todos os vegetais e frutas foram embalados no mesmo dia da compra.
A melancia foi embrulhada durante a noite e retirada no dia seguinte, a aparência parecia semelhante, não houve mudança óbvia, mas a melancia sob o filme PE obviamente podia sentir o cheiro da geladeira, ou seja, o cheiro do fio, enquanto a melancia embrulhado em folha de alumínio e titânio não tinha nenhum cheiro, pelo menos não consegui sentir o cheiro, o que significa que a folha de alumínio e titânio tem um efeito muito bom de isolar o odor. Claro, embora o cheiro seja óbvio, mas o público não pode cheirar pessoalmente, por isso também usamos alguns instrumentos para auxiliar na detecção de algumas outras características da folha de alumínio e titânio, como este detector de fluorescência rápida ATP, diz o manual do instrumento : "Como todas as células vivas contêm uma quantidade constante de ATP, o conteúdo de ATP pode indicar claramente a amostra na amostra. A quantidade de resíduos microbianos e outros resíduos biológicos é usada para determinar a higiene."
A unidade de detecção deste testador é a Unidade de Luz Relativa RLU e não quantifica a superfície do objeto que está sendo medido em termos absolutos, portanto, os dados que obtemos ao usar este testador para testar a superfície dos alimentos só podem ser comparados usando a diferença , não comparando diretamente os dados.
Como a melancia é tudo em dois, eu pessoalmente acho que é uma espécie de controle das variáveis, então medi o valor de RLU uma vez antes do pacote, que era 30519, e agora estou fazendo um segundo teste.
Como a melancia era tudo em dois, eu pessoalmente acho que ela meio que controla as variáveis, então o valor de URL foi medido uma vez antes do parcelamento e foi 30519, e agora é feito um segundo teste. Também aconteciam ao mesmo tempo os vegetais, antes de parcelar fizemos um rápido teste de ATP nos vegetais com um cotonete, e depois de deixá-los por 2 dias tiramos e testamos novamente. Vejamos primeiro a alface, antes de colocá-la na geladeira, os valores de URL da alface foram 13.731 para embalagem PE e 13.626 para folha de alumínio-titânio, e depois de retirá-la, os valores foram 15.567 para embalagem PE e 13.731 para embalagem de alumínio- folha de titânio; e os valores de URL do bok choy antes de colocá-lo na geladeira foram 5.796 para embalagem PE e 4.182 para folha de alumínio-titânio, e após retirá-lo, os valores foram 12.096 para embalagem PE e 8.772 para folha de alumínio-titânio. Ao mesmo tempo, a alface desembrulhada já tinha perdido mais água suavemente, o exterior da alface embrulhada com película aderente de PE já tinha sofrido algum amolecimento e perda de água, e algumas das pontas externas das folhas tinham ficado amareladas, enquanto a alface embrulhada com as folhas de alumínio e titânio estavam relativamente frescas, basicamente sem amarelecimento das folhas e os caules ainda relativamente crocantes; o bok choy estava em uma situação semelhante, com o exterior da alface desembrulhada tendo perdido água, o exterior da película aderente de PE embrulhada tendo perdido água, a película aderente de PE embrulhada tendo perdido água, a película aderente de PE embrulhada tendo perdido água, a película aderente de PE embrulhada tendo perdido água, a película aderente de PE embrulhada tendo perdido água. A situação é semelhante para o bok choy, as folhas externas desembrulhadas perderam a umidade, o filme plástico PE embrulhado ainda está relativamente fresco, apenas que as folhas externas apresentam amarelecimento de uma folha, e o bok choy embrulhado em folha de alumínio e titânio ainda está muito verde, sem perda de água ou amarelecimento, e ainda relativamente fresco.
Parece que o efeito de preservação do frescor está realmente presente, provavelmente pode se estender por um ou dois dias desta forma. E o funcionário forneceu um relatório emitido pelos serviços técnicos padrão (Shanghai) Co., Ltd, o relatório mostra que o teste das amostras de folha de alumínio e titânio na taxa antibacteriana de Escherichia coli superior a 99,9%, na taxa antimicrobiana de Staphylococcus aureus atingiu 99,1%, indicando que o produto ainda apresenta certo efeito antimicrobiano.
Se precisar congelar, essa folha de alumínio e titânio congelada também tem um bom efeito, cortamos dois pedaços de carne de porco do mesmo tamanho na geladeira depois de um período fora do freezer, o uso de termômetro termopar preso à superfície de a embalagem por 20 minutos para observar a velocidade de descongelamento, você pode ver que a carne de porco embrulhada em folha de alumínio e titânio, a temperatura no início é mais alta do que a do filme plástico embrulhado, devido à sua condutividade térmica relativamente boa, a temperatura pode ser rapidamente Em ao mesmo tempo, o lado da folha de alumínio da liquefação da formação de gotículas de água é relativamente maior, neste momento, para usar a mão para beliscar a carne de porco, o lado da folha de alumínio e titânio da carne de porco é relativamente mais macio, o efeito da condução de calor é realmente melhor.
Como o teste demorou muito para ser preparado, acabamos de mudar de escritório, o local ainda não está configurado, o ambiente de teste é relativamente simples, não é um ambiente de laboratório profissional, os resultados do teste são apenas para sua simples referência. A folha de alumínio e titânio pode isolar o ar ajustando-se perfeitamente à superfície dos alimentos, até certo ponto, inibindo o crescimento de bactérias, o efeito de preservação é realmente melhor do que a película aderente comum, mas ainda precisa prestar atenção aos alimentos, especialmente vegetais, em si ainda não é recomendado manter por muito tempo. Além das coisas da geladeira ou para entrar e sair rapidamente, para que a geladeira fique com menos odor.
É claro que o pistilo fresco de folha de alumínio e titânio também pode ser usado na preservação de alimentos e ingredientes, até certo ponto, para evitar o cheiro, para que o cheiro da geladeira não seja tão ruim, o cheiro dos próprios ingredientes pode estar bem conservado. Além disso, a folha de alumínio é relativamente segura e saudável em comparação com a película aderente de plástico, de acordo com o fabricante oficial, o relatório de teste emitido pela filial de Guangzhou da Standards Technical Services Co., Ltd, as amostras de folha de alumínio enviadas para o teste não detectar quaisquer plastificantes na composição, pode ser considerado relativamente seguro.
Quanto aos mais preocupados com o preço, o preço promocional duplo onze atual é de 2 caixas de 45 yuans, cada caixa tem 30cm * 30m, desconto de 0,75 yuan/m, PE comum adere o filme tem 2 caixas de 28,7 yuans, cada caixa de 30cm * 100m, desconto de 0,14 yuans / m, há de fato uma certa diferença de preço, mas durante a epidemia, caso você tenha a infelicidade de ser bloqueado pela comunidade, com o novo pistilo do fresco! Folha de alumínio e titânio, pode deixar a comida repousar por um período de tempo, essa pequena quantia de dinheiro ainda é aceitável.
Finalmente resumiu o Rui fresco com folha de titânio de alumínio fresco, as vantagens de um, o material é fino, macio, a plasticidade é boa, cabe no pacote de ingredientes conveniente; em segundo lugar, existe um certo efeito antimicrobiano que, em certa medida, pode prolongar o tempo de conservação dos alimentos, de modo que os ingredientes sejam relativamente higiénicos e frescos; terceiro, o efeito do isolamento do cheiro é bom, para evitar a cascata de sabor. Porém, comparado ao filme plástico PE, é fácil de quebrar, é necessário secar a água antes de embrulhar e retirar a parte dura; além disso, o preço é realmente mais caro do que o filme plástico. Claro que na atual epidemia, a preservação dos alimentos, é sempre bom ter mais um dia.
